
"Uno de mis recuerdos más tempranos es de las vacaciones en la granja de mi tío George donde estaba rodeado de interesantes animales. Todos ellos "daban" algo: el caballo de la granja tiraba del arado, el caballo más ligero tiraba del carro, las vacas "daban" leche, las gallinas "daban" huevos y el gallo era un "reloj de alarma" útil - no me daba cuenta en aquel momento que él también tenía otra función. Las ovejas "daban" lana. Nunca pude comprender qué "daban" los cerdos, pero me parecían criaturas tan amistosas - siempre contentos de verme. Entonces llegó el día en que uno de los cerdos fue matado: Todavía tengo recuerdos vívidos de todo el proceso - incluyendo los gritos, por supuesto. Una cosa que me chocó fue que mi tío George, a quien tenía en alta estima, era parte del grupo. Decidí que las granjas -y los tíos- tenían que ser reconsiderados: la escena idílica no era más que el Corredor de la Muerte, donde los días de cada criatura estaban contados hasta el punto en que no fuesen ya de servicio a los seres humanos..."
"Una crítica común es que no ha llegado el momento para nuestra reforma. ¿Puede alguna vez ser el momento para cualquier reforma sino es madurado por la determinación humana? ¿Esperó Wilberforce por el "maduramiento" del momento antes de que comenzase su lucha contra la esclavitud? [..] Hay un peligro obvio en dejar la consecución de nuestros ideales para la posteridad, porque la posteridad puede que no tengan nuestros ideales. La evolución puede ser retrogresiva así como progresiva, de hecho parece que siempre hay una fuerte tendencia hacia el camino equivocado a no ser que los estándares existentes sean protegidos y se honre a las nuevas visiones. Por esta razón hemos formado nuestro grupo, el primero de su tipo, creemos, en este o cualquier otro país."
[Donald Watson, fundador de la VeganSociety, falleció el 16 de noviembre de 2005, fue vegano por más de 60 años... y bue... me gustó lo que dice]
Hace 7 años.

